Un agricultor lleva 26 años sin regar sus cultivos al aire libre: la clave está en tener húmedo el suelo bajo tierra

La agricultura actual requiere de regadío para que pueda prosperar con el paso del tiempo. Sin embargo, un agricultor lleva nada más y nada menos que 26 años sin regarlos al aire libre, estando la clave en tener húmedo el suelo bajo tierra. Diederik Steyaert tiene varios campos con una superficie seca y con escasas señales de riego, pero basta con cavar unos centímetros para encontrar un suelo fresco y húmedo. El agricultor reside en Ruddervoorde, en Flandes Occidental (Bélgica). El mencionado hombre, junto a su esposa Annelies, llevan una granja ecológica llamada Bioboerderij De Zaaier, de unas 11 hectáreas, en la que cultivan frutas y verduras. Llevan 26 años sin regar sus cultivos al aire libre. Asimismo, desveló el método que emplea para que sus productos no se vean afectados por la sequía. Optan por tener un suelo sano y rico en materia orgánica. Utilizan paja, hojas, hierba, heno y restos vegetales, en vez de fertilizantes artificiales. Con los elementos naturales conservan la humedad y favorecen la actividad de bacterias, hongos y lombrices, creando una estructura porosa y capaz de almacenar agua. Además, también evitan, en medida de lo posible, arar y no alterar el terreno. Utilizan tractores guiados por GPS y caminos permanentes para que el suelo no sufra. El agricultor usa herramientas que cortan solo los primeros centímetros de tierra para evitar que el agua suba a la superficie y se evapore. Por ello, el resultado es una capa superior seca que funciona como una barrera, haciendo quela humedad se quede en la parte inferior, donde están las raíces de sus productos. De esta manera, con una buena gestión del suelo, puede hacer que la sequía quede a un segundo plano y con elementos naturales no haga falta regar para conservar frutas y verduras, tal y como lleva a cabo Steyaert junto a su mujer.