Bolo de queijo de cabra: veja a receita destaque do Clube Rural | G1

Aprenda a preparar receita destaque do clube rural — Foto: Reprodução/ TV Clube

O programa Clube Rural deste domingo (1º) ensinou o preparo de um bolo de queijo de cabra, feito pela cozinheira Elaine Quaresma.

A receita combina ingredientes típicos da culinária regional, tem preparo simples e vai ao forno por cerca de uma hora.

Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite de cabra, o leite, o queijo de cabra e o sal. Bata por alguns minutos até misturar bem os ingredientes.

Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento e bata apenas para incorporá-lo à mistura.

Despeje a massa em uma forma previamente untada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente uma hora.

Após esse período, retire do forno, e sirva.

*Juliana Cristina, estagiária sob supervisão de Ilanna Serena.

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