Eleições nos EUA proíbe foie gras em Washington; Brasil também vetou | G1

Além de decidir novos representantes na Câmara e no Senado, as eleições de meio de mandato dos Estados Unidos , conhecida como midterms , parte do país também teve que votar em propostas estaduais. Uma das aprovadas foi a proibição do foie gras .

🪿 O foie gras é uma iguaria da culinária francesa feita a partir do fígado de patos ou gansos, que é submetido a um processo de engorda forçada dos animais, chamado gavage. A técnica faz com que o fígado aumente de tamanho e acumule gordura, adquirindo textura cremosa e sabor característico.

O veto à iguaria francesa aconteceu em Washington D.C por meio de referendos conhecidos como ballot measures , em inglês.

Gavage, técnica de alimentação forçada — Foto: Mercy for Animals / divulgação

Brasil passou a proibir foie gras neste ano

Em setembro deste ano o presidente Luiz Inácio Lula da Silva sancionou o projeto de lei que proíbe a produção e a venda de produtos obtidos por meio da alimentação forçada de animais . Entre eles, o foie gras .

A norma especifica que a proibição inclui a produção e a comercialização da iguaria, tanto in natura como enlatado.

Quem descumprir a regra poderá ser punido com prisão de três meses a um ano, além de multa, conforme prevê a Lei de Crimes Ambientais para casos de maus-tratos a animais.

Foie Gras é proibido no Brasil. — Foto: REUTERS/Aline Massuca