Bolo de fonte com anjo levou 4 dias de produção e 12h para decoração | G1

O bolo de fonte ornamental, com flores e uma escultura de um anjo repousando no topo de um chafariz, custou 12 horas de trabalho de Jessya Mendes, de 28 anos , confeiteira de Uberlândia , apenas para a decoração. Ao todo, foram quatro dias de produção . Veja acima.

“O processo foi bem delicado e terapêutico. Sou apaixonada em fazer bolos “emperequetados”, foi super divertido. Foram dois dias modelando em biscuit a fonte de anjinho que estava no topo. E mais dois dias dedicados ao bolo, sendo o primeiro para o preparo e o segundo para a decoração, que completa levou cerca de 12 horas”, detalhou a jovem.

A encomenda chegou à jovem, conhecida como Jymmo , com a proposta de criar algo que remetesse a um “jardim encantado”, acompanhada de uma foto da internet como inspiração. A profissional, que tem menos de um ano e meio de experiência na confeitaria , não ficou intimidada com o grau de dificuldade.

O resultado foi compartilhado pela aniversariante no X e já ultrapassou as 10 milhões de visualizações. O bolo não apenas superou as expectativas da cliente, como também surpreendeu a internet.

Cliente postou o bolo que recebeu de confeiteira de Uberlândia no X e imagens repercutiram — Foto: Redes Sociais/reprodução

“Eu adoro a criatividade dos meus clientes e amo que eles chegam até mim com inspirações bem complexas . E sei que isso é justamente porque eles confiam no meu trabalho. Quando ela me enviou a ideia, eu olhei e pensei: 'Nossa, vai dar um trabalhão, mas eu consigo'”, relembrou.

Especializada no estilo “Vintage Cake” , a jovem é dona da “Born This Cake” . Na página do Instagram da confeitaria, o vídeo que mostra os detalhes do bolo-fonte já ultrapassou 150 mil visualizações.

Paixão pela confeitaria nasceu quase junto com o filho

O primeiro bolo confeitado feito por Jymmo foi justamente o que marcou o mesversário de dois meses do filho. Antes disso, a confeitaria não era sequer um hobby para ela.

Bolo de fonte com anjo feito por confeiteira de Uberlândia — Foto: Arquivo Pessoal

“Tudo começou quando meu filho nasceu e eu queria muito fazer eu mesma a tradição dos bolos de mesversário. Então comprei alguns materiais básicos e uma apostila de R$ 2 que ensinava a fazer brigadeiros de vários sabores. O resto eu olhei as receitas na internet. Esse [mesversário do filho] foi de fato meu primeiro bolo. E eu me encontrei ali”, detalhou.

A cada mês, enquanto o filho crescia, também evoluíam as técnicas de confeitaria e a paixão de Jymmo pelo talento recém-descoberto.

As fotos dos bolos publicadas nas redes sociais chamaram a atenção de amigos, que se tornaram os primeiros clientes de Jymmo e deram à jovem a confiança necessária para transformar a confeitaria em sua principal fonte de renda.

Jessya Mendes, conhecida como Jymmo, confeiteira de Uberlândia (MG) — Foto: Arquivo pessoal

O portfólio de bolos da Born This Cake inclui trabalhos repletos de detalhes feitos com bico de confeitar, que imitam texturas de babados e elementos do rococó. Há criações de diferentes cores e temas, com referências musicais, de desenhos e de obras cinematográficas.

O bolo-fonte ocupa o topo da lista de trabalhos favoritos de Jymmo porque “é lindo e diferente, mas continua com cara de bolo”. A repercussão na internet, acompanhada por uma chuva de elogios, chegou de forma “adorável e inesperada” até Jymmo.

“Eu estou achando adorável a repercussão. Nem eu e nem a cliente esperamos a proporção que o post teve. Ser reconhecida por algo que fiz com tanto amor é muito gratificante. Sinto também que meu bolo deixou o dia de várias pessoas um pouquinho mais bonito. E esse é meu combustível”, encerrou.

Confeiteira de Uberlândia de bolo de fonte com anjo — Foto: Arquivo Pessoal

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